Nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản vô cùng đa dạng và phong phú, ngoài các món truyền thống như Sushi, Sashimi, các loại soup thì người Nhật đặc biệt cũng rất ưa chuộng món mì. Cũng chính vì vậy mà mì của người Nhật cũng có rất nhiều loại khác nhau như mì soba, mì udon, mì ramen,đến món mì lạnh somen… Và mỗi loại mì cũng sẽ được chế biến theo rất nhiều cách và cũng có nhiều cách thưởng thức khác nhau. Trong đó có một cách để thưởng thức rất độc đáo mà ngày nay đã trở thành một nét đẹp văn hoá truyền thống của người Nhật với tên gọi Mì Nagashi Somen ( 流しそうめん flowing noodles).

1_13_1348482486_65_mi_ong_truc_51

“Dòng suối mì” là điểm làm nên sự khác biệt của lễ hội mì Nhật. Và hệ thống ống trúc cũng được thiết kế và kết nối lại rất công phu.

120917qtmof09-44e9d

Thay vì được phục vụ bằng tô như những loại mì bình thường, mì Nagashi somen được thả xuôi dòng nước lạnh chảy trong những chiếc máng tre. Người ăn phải đứng hoặc ngồi xung quanh máng và dùng đũa “đón bắt” những vắt mì lướt tới.

1_13_1348482485_98_mi_ong_truc_57 Thực khách cần một chút kỹ thuật cùng sự khéo léo để có thể gắp cho được một vắt mì trọn vẹn. Những ai không quen dùng đũa thì thực sự khó khăn để gắp được mì trôi trên "dòng suối" .  Sau khi đã có được mì, thực khách có thể nhúng mì vào nước chấm (tsuyu) và nhẩn nha thưởng thức hương vị "lạ mà quen" của những sợi mì lạnh.

miongtruc25-1351657607_500x0

Nagashi somen thường được ăn vào mùa hè ở Nhật trong khí trời nóng bức.

120917qtmof08-44e9d

Tin khác
Giỏ hàng
Tổng cộng: 0 VNĐ
Xem giỏ hàng
Thanh toán
Hỗ trợ trực tuyến
Kinh doanh
Tel : 04 6682 9051
Kinh doanh
Tin mới
Liên kết web

hàng độc giá rẻ, đồ dùng tiện ích, đồ dùng gia đình, đồ tiện ích giá rẻ
|mua đồ văn phòng thanh lý giá cao|bộ bàn ghế nhựa song long cho bé, dụng củ đẩy kem đánh răng tự động, dụng cụ lấy ráy tai có đèn, gối hơi du lịch giá rẻ|dụng cụ thể thao, dụng cụ tập thể lực, thể hình, dụng cụ tập tạ | bộ bàn ghế nhựa song long cho bé, dụng củ đẩy kem đánh răng tự động, dụng cụ lấy ráy tai có đèn, gối hơi du lịch giá rẻ